Hướng dẫn cách làm cơm cuộn Hàn Quốc ngon nhất

Trình bày cơm cuộn ra đĩa
Ẩm Thực

Bạn đã biết cách làm cơm cuộn Hàn Quốc chưa? Nếu đang quan tâm, tìm kiếm hướng dẫn thì đừng bỏ qua bài viết này nhé. Nó sẽ là một gợi ý vô cùng hữu ích để bạn có thể tham khảo thực hiện ngay chính gian bếp nhà mình.

1. Chuẩn bị nguyên liệu

Gạo Nhật hạt tròn: 1 bát

Lá kim: 1 gói

Cà rốt: 1 củ

Dưa chuột: 1 quả

Rau bó xôi: 100 gr

Xúc xích: 4 cái

Trứng gà: 3 quả

Vừng trắng, vừng đen, dầu mè.

Gia vị: muối, hạt nêm, giấm, dầu ăn,…

Xem thêm: Hướng dẫn cách làm cơm trộn Hàn Quốc chuẩn vị nhất

Nguyên liệu cách làm cơm cuộn

Nguyên liệu cách làm cơm cuộn

2. Cách làm cơm cuộn

Bước 1: Chuẩn bị cơm và rau củ để cuộn

Vo gạo và cho vào nồi nấu chín như bình thường. Sau khi chín thì xới ra tô để nguội rồi cho thêm ½ thìa muối, ⅓ thìa đường và ½ thìa giấm để tăng thêm vị cho cơm.

Gọt sạch vỏ cà rốt, cắt bỏ phần cuống của rau bó xôi rồi đem chung với dưa chuột rửa sạch với nước, vớt ra và chờ ráo nước hẳn.

Cắt cà rốt dưa chuột thành từng sợi dài mảnh. Trần qua nước sôi rau và cà rốt để chúng mềm ra. Xúc xích chiên qua dầu và cũng cắt tương tự.

Cắt rau củ thành sợi dài

Cắt rau củ thành từng sợi dài

Bước 2: Rán trứng thái thành sợi mảnh

Đập trứng ra bát, cho một chút muối và khuấy đều. Cho khảng 2 thìa dầu ăn vào chảo chờ nóng thì cho trứng vào rán. Nên tráng mỏng và dàn đều trứng thì khi xếp vào cơm sẽ đẹp hơn. Khi trứng đã chín đều 2 mặt thì cắt thành từng sợi mảnh

Xem thêm: Hướng dẫn cách làm cơm hến đặc sản xứ Huế

Bước 3: Gói cơm cuộn

Trải miếng lá kim ra đĩa cho cơm vào và dàn đều. Nên nhẹ tay không lá kim dễ bị rách. Sau đó cho lần lượt dưa chuột, cà rốt, xúc xích, trứng lên trên phần cơm. Dùng hay tay cuốn chặt cho đến khi hết phần lá kim. Càng cuốn chặt thì cơm cuộn sẽ chắc và khi thái không bị vỡ.

Gói cơm cuộn

Gói cơm cuộn

 

Bước 4: Trình bày cơm cuộn ra đĩa

Cho một chút dầu ăn vào dao rồi thái thành từng khúc vừa ăn. Xếp ra đĩa và thưởng thành quả thôi nhé. Món này bạn cũng có thể ăn chung với kim chi sẽ rất tuyệt đấy.

 

Trình bày cơm cuộn ra đĩa

Trình bày cơm cuộn ra đĩa

Đọc đến đây hẳn bạn đã biết cách làm cơm cuộn rồi đúng không nào? Còn chần gì mà không vào bếp và thực hiện ngay luôn nào. Chúng bạn thực hiện thành công món ăn Hàn Quốc này nhé.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *